KRISTAInterFOOD: Platform F&B Nasional Siap Perluas Akses Pasar dan Peluang Bisnis Global

JAK ONE – Selama 27 tahun, KRISTAInterFOOD tumbuh bersama industri makanan dan minuman Indonesia. Momentum ini menjadi penegasan atas posisinya sebagai platform industri F&B yang dibangun oleh anak bangsa dan dipercaya oleh pelaku industri selama lebih dari dua dekade.

Dengan dukungan dari Kementerian Pariwisata Republik Indonesia, GAPMMI, ACP Indonesia, PHRI, dan APRINDO, KRISTAInterFOOD terus memperkuat kolaborasi, memperluas akses pasar, serta membuka peluang bisnis bagi pelaku industri Indonesia di tingkat nasional maupun global.

Perjalanan Krista di industri pameran dimulai pada tahun 1995 melalui penyelenggaraan pameran industri percetakan, kertas, dan kemasan. Melihat potensi besar industri pangan nasional, perusahaan kemudian memperluas fokusnya ke industri makanan, minuman, teknologi pangan, dan kemasan melalui penyelenggaraan Food n Pack pada tahun 2000. Tiga tahun kemudian, platform tersebut berkembang dan resmi menggunakan nama InterFOOD, yang terus tumbuh menjadi salah satu pameran industri makanan dan minuman terbesar di Indonesia.

Chief Executive Officer Krista Exhibitions, Daud D. Salim, menegaskan bahwa KRISTAInterFOOD merupakan hasil perjalanan panjang perusahaan nasional yang telah berdiri selama 32 tahun.

“InterFOOD bukan warisan yang kami terima dari siapa pun. Ini adalah platform yang kami bangun dari ide, keyakinan, dan kerja keras selama 27 tahun. Sejak awal, tujuan kami sederhana: menghadirkan panggung yang mumpuni bagi industri makanan dan minuman Indonesia agar dapat tumbuh, berinovasi, dan terhubung dengan dunia,” ujar Daud.

Chief Marketing Officer sekaligus Founder Krista Exhibitions, Christina Sudjie, menambahkan bahwa peluncuran KRISTAInterFOOD bukan sekadar pengenalan identitas baru, melainkan penegasan atas kepercayaan yang telah dibangun bersama industri selama lebih dari dua dekade.

“Kekuatan sebuah platform tidak ditentukan oleh nama semata, melainkan oleh kepercayaan yang dibangun bersama komunitasnya. Selama bertahun-tahun, exhibitor, asosiasi, mitra industri, dan media telah menjadi bagian penting dari perjalanan InterFOOD. KRISTAInterFOOD adalah refleksi dari komitmen kami untuk terus tumbuh bersama industri,” kata Christina.

Sebagai bagian dari babak baru ini, KRISTAInterFOOD 2026 akan diselenggarakan di NICE PIK 2, menghadirkan venue yang lebih modern, kapasitas yang lebih besar, serta pengalaman pameran berstandar internasional.

Pameran tersebut akan diramaikan oleh berbagai program unggulan, termasuk La Cuisine Cooking Competition 2026 yang diproyeksikan diikuti hampir 1.000 chef dari dalam dan luar negeri bersama ACP Indonesia, Indonesia Coffee Art Battle (ICAB) dan Roasting Competition bersama Dewan Kopi Indonesia, serta berbagai program pelatihan dan sertifikasi kompetensi bagi pelaku industri.

Dukungan dari Kementerian Pariwisata, GAPMMI, ACP Indonesia, PHRI, dan APRINDO menjadi bukti bahwa KRISTAInterFOOD telah berkembang sebagai platform strategis yang berkontribusi terhadap pertumbuhan industri makanan dan minuman nasional sekaligus memperkuat posisi Indonesia di tingkat global.

Sementara itu, Pelaksana Tugas Deputi Bidang Industri dan Investasi Kementerian Pariwisata, Rizky Handayani, menyampaikan dukungan penuh terhadap penyelenggaraan KRISTAInterFOOD Exhibition 2026 yang akan berlangsung di NICE PIK 2.

“Kementerian Pariwisata mendukung penuh penyelenggaraan KRISTAInterFOOD Exhibition 2026. Kami melihat pameran ini berperan penting dalam membentuk ekosistem pariwisata, khususnya pada sektor ekonomi kuliner. Kami sangat mengapresiasi keterlibatan berbagai pihak, mulai dari pelaku bisnis, media, asosiasi, hingga komunitas, yang bersama-sama mendukung pertumbuhan industri makanan dan minuman Indonesia,” ujar Rizky Handayani.

Dengan dukungan pemerintah, asosiasi industri, pelaku usaha, dan komunitas yang telah tumbuh bersama selama 27 tahun, KRISTAInterFOOD optimistis dapat terus menjadi platform terpercaya yang mendorong kolaborasi, inovasi, serta pertumbuhan industri makanan dan minuman Indonesia.